Какие мифы о кофеине стоит знать?

Вот парадокс: с одной стороны, мир явно подсел на кофеин. Он содержится в кофе, чае, газированных напитках — в том, без чего не обходится ни один наш день. Только представьте: производство кофе обходится более чем в 70 000 000 000 долларов ежегодно! С другой стороны, кофеин — одно из самых неизученных веществ. Итак, перед вами несколько мифов о короле наших дней — кофеине. Кофеин не вызывает зависимости

Давайте смотреть правде в глаза: кофеин — это легкий наркотик. Об этом единогласно говорят ученые по всему миру. Британский врач Уильям Халс Риверс провел исследование, в котором пытался выяснить, как влияет отмена кофеина на организм людей. Участники эксперимента в течение 12 дней снижали дозу кофеина со 100 миллилитров до нуля.

Уже на начальном этапе четверо из семи участников пожаловались на мягкий абстинентный синдром. Симптомы включали головные боли, сонливость и неспособность сосредоточиться. К концу эксперимента у всех участников наблюдалось хотя бы одно из проявлений синдрома отмены кофеина: усталость, мышечная боль и скованность, как при гриппе, ощущение тошноты иногда вплоть до рвоты.

А теперь представьте, что будет, если кофеин в один день испарится с лица земли. Наверное, половина земного шара на следующее утро вдруг проснется с головной болью. В зеленом чае меньше кофеина, чем в чёрном

Есть два мифа относительно чая и кофеина. Первый миф гласит, что в зеленом чае меньше кофеина. Но это заблуждение. Например, китайский зеленый содержит больше кофеина, чем черный Twinings Earl Grey или английские чаи для завтрака.

Второй миф такой: весь кофеин вымывается из чая при первой заварке. Это тоже неправда. Ученые проводили исследование и выяснили, что пакетик Lipton, который держали в кипятке в течение одной минуты, давал всего лишь 17 миллиграммов кофеина, но через три минуты в чашке уже было 38 миллиграммов, а через пять — 47. Кофеин вреден для спортсменов

По данным официальной науки (и здравого смысла): все хорошо в меру. И кофеин в том числе. Ученые неоднократно исследовали, как влияет кофеин на спортсменов. Несколько спортсменов выпивали по одной чашке крепкого кофе в день (это 92 миллиграмма кофеина) и выполняли упражнения со штангой. В ходе исследования ученые наблюдали за тем, как меняется производительность на фоне приема и без приема кофеина.

Результаты были такими: «Оптимальная доза кофеина повышает эффективность мышечной работы, подавляет чувство усталости». В другом исследовании было доказано, что небольшая доза кофеина улучшает спортивные результаты на 3%. Еще раз повторимся: если вы спортсмен, то не стоит злоупотреблять большими дозами кофеина. Газированные напитки, содержащие кофеин, вызывают ожирение

За последние 30 лет произошел скачок уровня ожирения по всему миру. Ученые связывают это с тем фактом, что люди стали выпивать в два раза больше газированных напитков. Связь «шипучек» и ожирения очевидна.

Однако кофеин напрямую не вызывает ожирение. Ожирение вызывает сахар, содержащийся в напитках, а кофеин (как мы уже выяснили, это легкий наркотик) просто «подсаживает» людей на «газировку».

Кстати, производители прекрасно осведомлены о том, что кофеин вызывает зависимость.

«Но должно же быть в кофеине что-то полезное?» — спросите вы. Должно! Например, 32 миллиграмма кофеина — примерно половина крепкой чашки кофе — существенно улучшают внимание и скорость реакции. Так что пить кофе можно, но стоит помнить, что всё хорошо в меру.

По материалам книги Мюррея Карпентера «На кофеине».

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:58 11.11.2017 Luxtake.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Выбираем производителя вывески

Сколько потратить на изготовление вывески? Где заказать вывеску? Зачем переплачивать, если можно найти дешевле? В этой статье я постараюсь дать несколько советов заказчику, как выбрать производителя н...

Как вырастить вкусную кукурузу в Сибири?

Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и на юге России. В настоящее время культура кукурузы продвинута далеко на север. Но в умеренном кли...

Поделки из бумаги своими руками для детей. Радость

Самый важный вид деятельности для всякого человека, чей возраст не выше 3-4 годиков – это игры. Именно игровая деятельность для любого малыша – это та самая значимая и серьезно воспринимающаяся деятел...

Новое в 1С Предприятие 8.2

Новая версия 1С:Предприятие 8.2 значительно отличается от предыдущей версии 1С:Предприятие 8.1. В ней реализовано много новых механизмов и новых подходов к разработке.Несколько дистрибутивов. Раньше с...

Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.