Вкусные рецепты: Салат "Министерский", Мини-киши с лесными грибами, шоколадный пирог с курагой

Салат "Министерский"Язык отварить,почистить,порезать соломкой Шампиньоны нарезать,обжарить с луком(масло слить) все смешать и заправить майонезом

Вам понадобится:
Язык говяжий
шампиньоны
лук
майонез
Мини-киши с лесными грибамиМуку высыпать горкой на рабочую поверхность, добавить нарезанное кусочками масло, розмарин, перец, 2 ст. л. воды, перемешать до состояния крупных крошек. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, разрезать на 4 части и выложить, сделав невысокие бортики, в 4 небольшие формы для выпечки, смазанные маслом и присыпанные мукой. Наполнить формочки сухой фасолью, поместить в духовку, разогретую до 200°С. Выпекать 15 мин. Тем временем приготовить начинку. Измельченные лук и чеснок обжарить с нарезанными грибами, посолить, поперчить. Разложить грибы в формочки на тесто, вынув фасоль, залить смесью сливок со взбитым яйцом и сыром, приправить. Выпекать киши в духовке при 180°С в течение 20 мин

Вам понадобится:
Для теста:
180 г муки
80 г сливочного масла
1 ст. л. свежего розмарина
щепотка молотого перца
Для начинки:
100 г мелких белых грибов
300 г лисичек
1 луковица
4 зубчика чеснока
150 мл сливок жирностью 20%
1 яйцо
50 г сливочного масла
масло для смазывания форм
мука для посыпки
шоколадный пирог с курагойВ комбайне или процессоре измельчаем фундук почти в муку,добавляем сахар, какао,смешанное с мукой и корицей и кубики холодного маргарина,измельчаем все вместе в крошку,и понемножку подливаем холодную воду (~3 ст л) до получения однородного нелипнущего к рукам теста. Разделяем его на 2 части,одной выкладываем дно и и бока формы (24 см),накалываем вилкой и вместе с завернутой в пленку второй частью теста убираем в холодильник. Курагу с апельсиновым соком и 2/3 стакана воды провариваем до полного испарения жидкости,слегка остужаем и пробиваем в блендере с ликером,натертым шоколадом и абрикосовым джемом в пюре. Выкладываем начинку на тесто,из оставшегося теста раскатываем пласт,из которого вырезаем декоративные полоски,которыми и накрываем начинку,смазываем желтком взбитым с 1 ст л молока и выпекаем около 30-35 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для теста : 2 стакана муки
200 гр маргарина
горсть фундука
1/2 стакана мелкого сахара
2 ст л какао
1 ч л корицы(по желанию)
для начинки : 350 гр кураги
50 гр натертого шоколада
1/2 стакана апельсинового сока
2 ст л ликера куантро (можно без него)
3 ст л абрикосового джема

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:19 03.11.2017 Luxtake.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Турбины на КАМАЗ - устройство какого производителя

Добрый день! Наша фирма занимается продажей и ремонтом турбокомпрессоров на протяжении 8 лет. И вот пришло время поделиться с Вами своим опытом и рассуждениями по поводу покупки нового турбокомпрессор...

Что купить к рождению ребенка?

Начнем с момента появления человечка на свет. Что нужно в самом начале его жизненного пути? Его нужно накормить. Если вы будете кормить ребенка грудью, понадобится лишь пара бутылочек для воды и, возм...

Напольное покрытие из пробки способно выдержать си

При реализации ремонтых работ нужно особое внимание уделить напольному покрытию. На сегодняшний день есть много всяких видов и типов таких покрытий. Но самым расспространенным является паркет. Он явля...

Рецепт соте из овощей

Что может быть лучше овощного блюда прямо посреди лета? Сегодня вашему вниманию мы хотим предоставить соте из овощей, которое не оставит равнодушным ни единого гурмана. Что такое соте? Для начала хот...

Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.