Крупы
Крупы для похудения
Самый доступный способ избавиться от килограммов начать кушать крупы, вместо супов. Они лучше насыщают организм, обогащают минералами и витаминами. Крупы для похудения — это ценный продукт.
В чем состоит польза злаков
Вы никогда не задумывались, почему кашу нужно кушать на завтрак? Еще бабушки и мамы всегда заставляли завтракать кашей, уверяя, что это самые полезные продукты. Дело в том, что в первой половине дня обмен веществ у человека работает гораздо лучше, чем после обеда. А низкокалорийные крупы на завтрак дает энергию на весь день, обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и клетчаткой.
- Вот только не все знают, что клетчатка помогает бороться с лишним весом, выводит токсичные вещества из организма, холестерин и уменьшает жировые отложения.
- Польза круп состоит в 100% усвоении организмом всех компонентов. Они нормализуют функциональность ЖКТ и печени.
- Крупы, способствующие похудению сводят к минимуму риск развития онкология и сердечных болезней.
Каждая каша полезна по своему. Рацион худеющего человека должен состоять минимум из пяти цельных злаковых блюд в неделю. Польза и вред крупы, зависит от ее разновидности и количества употребления.
Важно! Набору килограммов способствует манная и ячменная крупа. Сократите их употребление к минимуму.
Список круп для похудения:
- кукурузная ;
- овсяная;
- перловая;
- крупа полба;
- гречневая;
- пшенная и др.
Обращайте внимание на приобретенные крупы. Зерна должны быть цельными, не хлопьями.
Обзор круп — рейтинг по важности использования
Проблема лишнего веса беспокоит каждого 5 человека. Диета на крупах — идеальный вариант борьбы с лишними килограммами.
Какие крупы есть при похудении? В похудение можно использовать все нижеприведенные каши, желательно чередовать их применение. Каждая из них имеет уникальные свойства и воздействие на организм. Рассмотри какая крупа самая полезная на примерах представленных каш?
Пшенка
Не многие знают о полезности пшенки. Это практически незаменимый продукт. Несмотря на то, что пшенную крупу давно забыли, диетологи считают что она лучшая. В ее составе есть калий, марганец, медь, натрий и фтор.
Важно! Применяя кашу из пшена укрепляются ногти, волосы, улучшается обмен веществ и работа сердца. Это самая диетическая крупа.
Гречневая крупа
Калорийность гречки 300 на 100 грамм. Это достаточно много по сравнению с другими кашами. Однако, гречневая крупа считается диетической. Она не зря занимает второе место в общем списке. Углеводы, содержащиеся в гречке медленно расщепляются, благодаря чему организм человека долго остается сытым.
Гречка одна из самых эффективных среди круп, которые сжигают жир. Пищевые волокна, содержащиеся в этой каше служат чистой для кишечника. Гречка восстанавливает метаболизм.
Пшеничная каша
Преимущество этой каши состоит в нарушении функционирования желудочно-кишечного тракта, снижение уровня холестерина. Содержащееся в пшеничной каше вещество холин, отвечает за жировой баланс организма. Она положительно влияет на зрение и улучшает состояние кожи.
Пшеничная крупа содержит полный набор витаминов и макроэлементов. Варится она достаточно быстро. В процессе приготовления нельзя добавлять в кашу соль или масло.
Важно! Улучшить вкусовые качества можно добавив немного оливкового масла, сухофруктов или орехов.
Овсянка
Незаменимая овсянка на завтрак очищает организм от шлаков и токсических веществ, скопившихся за длительное время. Крупа имеет 342 ккал / 100 г продукта. Главное в каше — снижение калорийности в 3 раза при приготовлении на воде.
Овсяная крупа стимулирует иммунную систему, понижает уровень холестерина, способствует мягкому очищению кишечника и заряжает энергией. Ее нельзя готовить при острой почечной недостаточности, личностям с целиакией.
Внимание! Овсянка выводит кальций из организма при постоянном употреблении.
Ячневая крупа
Ячмень богат фосфором. За счет большого содержания он нормализует обмен веществ и заставляет мозг работать лучше. Ячневая крупа содержит полный витаминный и минеральный комплекс.
Ее достоинство состоит в профилактике жировых отложений, и выведении уже накопившихся. Желая похудеть, чаще включайте в рацион ячневую кашу. Она не повышает уровень сахара в крови, нормализует процесс пищеварения и выводит излишки холестерина.
Важно! Благодаря частому употреблению ячневой каши можете забыть про запоры.
Худеем вкусно с перловкой
Низкокалорийная перловая крупа творит чудеса при попытке похудеть. Польза каши неоспорима. Перловка славится высоким содержанием клетчатки, способной насытить организм на долгое время.
- С целью похудеть крупу варят без добавления специй и масел.
- Можно сбрызнуть лимонным соком или оливковым маслом.
Перловка содержит большое количество антиоксидантов, полезных для кожи и роста волос. Правильно приготовленная каша очищает кишечник от каловых масс.
Крупа кукурузная
Кукурузная каша не только ароматная и вкусная, но и как оказалось полезная. Используя диету с употребление этой крупы можно скинуть до 5 кг за неделю.
Внимание! Кукуруза ликвидирует жидкость. Пейте больше воды.
Она содействует понижению холестерина. Кукурузная крупа богата витаминами группы Е, С, В. Диетологи выяснили, что она богата аминокислотами и грубыми волокнами, способствующие совершенствованию процесса пищеварения и улучшению метаболизма.
Заключительное место отдано рису
Рисовая крупа содержит сложные углеводы, благодаря которым чувство насыщение остается практически на весь день. Диетические крупы, такие как рис и гречка, можно не варить, а заливать кипятком на ночь. Благодаря такому способу приготовления калорий становится в 3 раза меньше.
Важно! Для похудения лучше употреблять бурый или коричневый рис.
Как готовить крупы
Готовить каши для избавления от лишних килограммов очень просто. Блюда готовятся на чистой воде, без добавления сахара, соли и сливочного масло. Эти продукты содержат простые углеводы, которые плохо усваиваются и преобразовываются в жировые отложения.
Крупы для похудения и выведения жира можно готовить на кефире. Только их не варят, а заливают кефиром, и оставляют набухать на 5-7 минут.
Если надоело есть полезные крупы без подсластителей, или такие каши вызывают отвращение, попробуйте следующие рецепты:
- Ячка — 1 стакан, чернослив — 150 грамм, вода — 2,5 стакана. Чернослив добавляйте после приготовления каши.
- Гречка — 200 г, орехи — 100 г, шампиньоны— 100 г, вода — 3 стакана. Смешайте все ингредиенты вместе и варите, предварительно обжарив грибы на слом огне в оливковом масле.
- Рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, яблоки — 100 г. Отварите рис, добавьте мелко порезанные яблоки. Пусть каша немного постоит, затем можно кушать.
Чтобы как-то разнообразить еду, варите кисели из круп и добавляйте в них фрукты с овощами. Ежедневное применение киселей из овса, ржи и пшеницы избавит вас от нескольких килограмм за неделю.
Вместо плотного ужина съешьте порцию гречневой каши, она утолит голод и не тяжелая для желудка в вечерние часы.