Специя, знакомая многим хозяйкам, придающая блюдам специфический вкус и аромат, может использоваться для избавления от лишних килограмм. Куркума – растение из семейства имбирных, обладает схожими качествами. Используется куркума для похудения, приготовления диетических блюд, широко применяется в косметологии для лечения кожных проблем.
Полезные свойства растения
Корнеплод заключает в себе большое количество витаминов и микроэлементов: куркумин, железо, марганец, калий, медь, кальций, йод, фосфор, витамины B1, B2, B3, K, P.
Польза растения:
- способствует очищению организма;
- используется для лечения кожных проблем (например, псориаза), снимает воспаления с кожи, ускоряет восстановление поврежденных участков кожи;
- используется при проблемах с суставами, снимает воспаление, применяется для лечения артрита;
- является природным антидепрессантом;
- избавляет от газообразования, вздутия живота;
- влияет на пищеварительные процессы, является профилактикой ожирения;
- применяется при лечении воспалений, кровоточивости десен.
Интересно знать! Последние научные исследования показывают способность куркумы снижать риск возникновения раковых заболеваний у детей и взрослых. Входит она и в состав препаратов, применяемых для предотвращения метастазирования раковых клеток в реабилитационный период после операции и химиотерапии.
Куркума для похудения
Значительно облегчить процесс избавления от лишних килограмм можно добавляя порошок к пище.
Какую роль играет приправа для потери веса:
- разгоняет обменные процессы, увеличивая скорость расщепления жиров;
- выводит излишки жидкости из организма;
- понижает уровень сахара в крови, ослабляет потребность в сладкой и жирной пище;
- не дает жиру откладываться;
- разгоняет метаболические процессы в ЖКТ, чистит организм от токсинов;
- стимулирует выработку желчи и ее выведение, что способствует ускорению распада жиров.
Добавление порошка к ежедневному рациону приводит к уменьшению и стабилизации веса.
Противопоказания и вред
Корнеплод оказывает очень сильное воздействие на организм, способен вызывать побочные эффекты, имеет ограничения для применения по здоровью.
Противопоказано применение при следующих заболеваниях и состояниях:
- гемофилия (плохая свертываемость крови) и другие проблемы с кровотечением, т. к. куркума сильнее разжижает кровь;
- гипотония: применение куркумы способно сильно снижать давление;
- диабетикам запрещено принимать без консультации врача;
- у детей до 3 лет может вызывать аллергию;
- при гепатите, панкреатите, желчнокаменной болезни;
- при беременности: может стимулировать маточные сокращения.
Применение куркумы может вызвать понос при превышении рекомендованного количества специи. Применение специи может провоцировать выпадение волос и изжогу.
Помните! Существует риск возникновения аллергии, поэтому прием следует начинать с небольших доз.
Как принимать куркуму для лечения
Чтобы достигнуть положительных результатов в лечении, следует соблюдать правила приема специи.
Как принимать при различных заболеваниях:
- При повышенном газообразовании, поносе, диабете и заболеваниях суставов применяют по 1/2 ч. л. 1-2 раза в день, обильно запивая водой, за 30 минут до еды. Можно разводить пряность в стакане с водой, добавить меда для вкуса.
- От простуды и воспалений поможет смесь меда и куркумы (пропорция 1:1). Принимать по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день.
- При артрите куркуму смешивают с медом и имбирем в равных пропорциях, принимают по половине ч. л. дважды в день.
Превышение рекомендуемых дозировок может привести к негативным последствиям из-за активного воздействия на организм.
Как принимать
Куркуму добавляют в горячие блюда, салаты, напитки, используют ее для антицеллюлитных обертываний.
Важно! Рекомендуемая суточная доза не более 2,5 г или 1 ч. л. без горки.
Куркума с кефиром
Кефир известен своей пользой для пищеварения. Смесь кефира с куркумой позволяет наладить процесс пищеварения, ускорить метаболизм, обогатить организм необходимыми лактобактериями, улучшить состояние печени. Для приготовления напитка следует просто добавить в стакан со свежим кефиром 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. порошка куркумы. Тщательно перемешать, медленно выпить небольшими глотками.
Куркума с чаем для стройной фигуры
Основу напитка составляет обычный чай, заваренный не слишком крепко, к которому добавляются 1 ст. л. куркумы, щепотка корицы, несколько кусочков свежего корня имбиря. Выпить такую смесь следует утром или перед сном. Можно соединить напиток с кефиром.
Чай с куркумой можно приготовить, залив 1 ч. л. порошка стаканом кипятка, добавить 1 ч. л. меда и несколько цветков гвоздики. Такой чай поможет похудеть и спасет от простуды. Принимается вместе с едой или за 30 минут до нее.
Рецепт фруктового коктейля
Фруктовое смузи готовится с использованием 200 мл нежирного йогурта, 1 ч. л. меда и куркумы, по 1 шт. банана и киви (или апельсина). Все ингредиенты смешиваются в блендере. Напиток готов к применению.
Молоко с куркумой
Напиток носит название «золотой» из-за своего янтарного оттенка. Чтобы его приготовить необходимо залить 1 ст. л. куркумы 80 мл кипятка (в чашке или стакане), добавить мед по вкусу, тщательно размешать. Заполнить посуду до краев молоком. Можно подогреть или пить холодным. Лучше принимать на ночь.
Многие женщины интересуются: «Сколько дней пить золотое молоко для похудения?». Курс приема составляет 40 дней 1-2 раза в год.
Помните! Лучше всего обратиться к диетологу, который поможет правильно распределить дневной рацион, даст советы по приему такого жиросжигающего коктейля.
Что говорят врачи
Врачи говорят о том, что нельзя полностью отрицать пользу куркумы для общего состояния организма и похудения. Ученые из Америки проводили несколько экспериментов на мышах и на людях. В течение 3 месяцев мыши, питавшиеся исключительно продуктами с высоким содержанием жиров и добавкой куркумина к рациону, не прибавляли в весе.
Эксперименты с участием людей также подтвердили успех применения куркумы для похудения. Рассматривалось 2 группы людей, которые употребляли одинаковое количество пищи, но у одной из них добавкой к пище шло 50 мг порошка на 1 кг веса. Отмечалось, что эта группа испытуемых худела быстрее.
Отзывы тех, кто успел опробовать данный метод на себе
В большинстве своем отзывы от людей положительные, есть те, кто высказывает сомнение по поводу любых подобных методов похудения, а признает только строгие диеты и спорт.
Наталья, 27 лет
«Мне понравилось пить фруктовый коктейль с куркумой по утрам вместо завтрака. Отлично заряжает силами на весь день, да и результаты в похудении неплохие! Ушли те 3 килограмма, которые никак не хотели уходить, я довольна».
Татьяна, 34 года
«Куркума в ящичке со специями у меня лежала давно, а потом я наткнулась на информацию о возможности похудения таким легким способом. Начала пить на ночь молоко с куркумой, и, действительно, помогло! А еще я заметила что перестали болеть суставы, которые периодически меня беспокоили. Обязательно повторю курс через несколько месяцев».
Вы можете оставить также и свой отзыв, который поможет многим сделать выбор и попробовать этот метод для похудения!
Здравствуйте. А как в некоторых рицептах пишут залить водой 80 г 1 ст.л куркумы. А вы пишите только 1 ч.л в сутки?
Куркума может вызвать побочные эффекты, аллергическую реакцию, тошноту и изжогу. Для организма во время похудения это стресс, поэтому дозировку лучше не превышать.
Извените за ошибки. Телефон что хочет то и пишет.
Я пью молочнвй коктель по утрам.молоко банан чернач смородина или клубника. Если я туда добавлю куркуму 1 ч.л.для похудения. Напишите как это делать. Поосто засырать и взбить? Или надо куркуму запаревать?
Куркуму можно просто добавить в стакан и тщательно перемешать/взбить блендером. Запаривать ее не нужно.
Я пью молочный коктель по утрам с бананом и какими либо ягодами, нормально если я добавлю сюда 1ч.л куркумы, для похудения?
Помните, что Рекомендуемая суточная доза не более 2,5 г или 1 ч. л. без горки!
Девочки, или я бестолковая, или у вас ошибка — «… к пище шло 500 мг порошка на 1 кг веса». Если вес 90 кг, то в день надо съедать 45 г порошка. Не много ли это?
Здравствуйте, да, опечатка, спасибо что заметили. Рекомендуемая суточная доза не более 2,5 г или 1 ч. л. без горки.