Вкусные рецепты: Рулька «Ягодная»., пирог "Утопленник", Тарталетки с сыром.

Рулька «Ягодная».Рульку тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2часа. Поставить варить на 2 часа, за пол-часа до окончания варки добавить: лук в шелухе, морковку, перец душистый, перец острый, горчицу, лавровый лист, посолить. Кизил залить холодной водой и довести до кипения, оставить в горячей воде для набухания. Готовую рульку разрезать, вытащить косточку, намазать пюре из перчика чили и нафаршировать кизилом. Завернуть в марлю и сверху положить небольшой груз. Поставить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1,7кг рулька свиная;
100гр кизила сушеного;
1ч.ложка перца чили перемолотого;
1шт лука репчатого;
1шт морковь;
1ч.ложка горчицы в зернах;
4шт лаврового листа;
4шт перца душистого;
1шт перца острого сухого.
пирог "Утопленник"Замесить тесто из всех компонентов положить его в полотняной мешочек /мешочек должен НЕ плотно облегать тесто, дайте ему дышать/ и опустить в холодную воду когда мешочек с тестом всплывёт, тесто вынуть, раскатать, разрезать нана кусочки, обвалять в сахорном песке и испечь. Я пробовала и вариант закрытого сладкого пирога: раскатывала две лепёшки, на одну ложила начинку, другой накрывала и сверху посыпала кристалическим сахаром. Выпекала.

Вам понадобится:
200 г - маргарина
2 шт - яйца
1 ст. - молока
50 г - дрожжей
4 ст. - муки
Тарталетки с сыром.Муку просеять, смешать с солью, натереть на терке охлажденное сливочное масло и порубить ножом до получения крошки. Затем добавить яйцо и вымесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать на пленке в пласт толщенной не более 3 мм. Разложить на тесте формочки, надавить и вырезать формочками круги подходящего диаметра. Перевернуть формы и пальцами разровнять тесто по внутренним стенкам. Наколоть тесто вилкой. Установить формочки с тестом одна в другую 3- 4 шт. и выпекать при 180 С примерно 10 минут. Для начинки укроп мелко нарезать и чеснок, смешать с майонезом. Достать формочкииз духовки, разложить в каждую по 3 кубика сыра. Выпекать в духовке при 180 С примерно 10 – 15 минут, пока начинка не станет золотистого цвета и не загустеет. Дать остыть тартинками на решетке и намазать начинкой. Разложить на блюдо и украсить дольками помидорами, зеленью.

Вам понадобится:
Для теста:
Мука – 200 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль щепотка.
Для начинки:
Сыр – 200 гр.
Майонез – 200 гр.
Укроп- ? пуч.
Чеснок – 3 зуб.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:40 14.11.2017 Luxtake.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Какие страхи преследуют мужчину по мере старения?

С годами женщины все с большей болью и тревогой воспринимают возрастные изменения. Иссушается кожа, дряхлеет тело, уходит внешняя привлекательность. Женщина начинает бояться, что уже не привлекает суп...

Душевая кабина в ванной комнате: современно, удобн

Присутствие сантехники считается немаловажным условием для эксплуатации любого жилого дома, а ванная комната – это одно из главных помещений в доме. Сантехника предполагает нужные условия для водных п...

Как поживают герои Булгакова? По следам Воланда и

— Слушаюсь и повинуюсь, — кот Бегемот опять сделал тройное сальто-мортале. — На сцену приглашается начальник ТСЖ дома номер 9 по Новотульской улице Иван Федорович Сква...

Вкусные рецепты: Слоеный рулет, Мохито, Хлеб "

Слоеный рулетВетчину,перец и сыр порезать кубиками. Все перемешать.В смесь добавить желтки,еше раз перемешать. Тесто раскатать толщиной 3-4мм. Выложить смесь на тесто.Свернуть рулет. если некуда присп...

Развивая портал:

Наш веб-сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.