Вкусные рецепты: Суп с голубым сыром, крем-суп из кабачков, Лингвини с креветками и соусом песто

Суп с голубым сыромПомыть сельдерей, мелко порезать. Почистить репчатый лук, также порезать. В кастрюле разогреть две столовые ложки сливочного масла, обжарить репчатый лук, помешивая постоянно, затем добавляем сельдерей и обжариваем еще 5 минут, периодически помешивая. Дальше, добавляем сливки, помешиваем периодически и доводим до кипения. Как закипело, уменьшаем огонь и закидываем в кастрюлю нарезанный крупными кубиками сыр. Варим на слабом огне еще примерно 6-7 минут. За 2 минуты до снятия с огня добавляем молоко. Суп готов, снимаете с огня, затем даете настояться минут 10-12. Можно подавать на стол. По вкусу, непосредственно в тарелку, добавляете черный крупномолотый перец и мелко рубленную зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Вам понадобится:
Лук репчатый 2 шт.
Сельдерей 4 черешка
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливки 500 мл 10% жирности
Молоко 500 мл (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
Сыр с голубой плесенью 200 гр.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!
крем-суп из кабачковС кабачков снять кожуру и порезать кусочками. Чеснок мелко порезать и поджарить на оливковом масле несколько минут, добавить к нему кабачки и жарить, пока не испарится вода. Виложить в блендер кабачки с чесноком, добавить творог, молоко и смешать. Добавить бульон (можно замороженний вчерашний),соль, перец. Перед подачей на стол подогреть.

Вам понадобится:
1кг кабачков, 05л молока,2 зубчика чеснока, 2 ст.л.оливкового масла,3 ст.л. творога,0,5л курин.бульона, соль и перец по вкусу
Лингвини с креветками и соусом пестоПродукты для блюда Готовим соус песто Нарезаем базилик(я нарезала мелко) Натираем на мелкой терке твердый сыр К базилику и сыру добавляем горсть кедровых орешков и растираем,до такой степени,чтобы не было твердых элементов. В готовую смесь доливаем 4 ст.л. оливкового масла. СОУС ПЕСТО ГОТОВ!!! Нарезаем чеснок и обжариваем его слегка на сковородке(1 мин) В это время вода для лингвини у вас уже должна кипеть и поэтому можно положить лингвини в воду. Добавляем креветки(лучше конечно королевские,но отлично получаются и стандартные).Обжариваем,помешивая,до легкой-очень легкой корочки. Как только лингвини будут готовы(примерно 5-10 мин максимум),сливаем воду и выкладываем их к креветкам с чесноком.Слегка перемешиваем,скажем даже перекладываем.Сверху выкладываем 2 ст.л. СОУСА ПЕСТО(столько всего в объеме и будет).Опять всё перемешиваем.Наше блюдо готово!!! Для украшения нашего блюда разрезаем томаты пополам.

Вам понадобится:
Для соуса песто:
базилик-1/2 упак.
сыр твердых сортов(типа пармезан!!!)-50 гр.
кедровые орешки-1 небольщая горсть.
оливковое масло-4 ст.л.
Для блюда:
Лигвини -1/2 упак(можно взять "гнезда")
Чеснок-2-3 зубчика.
Креветки 250-300 г(можно замороженные,очищенные)
Масло оливковое-1 ст.л.
Томаты очищенные-1 б.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:14 27.10.2017 Luxtake.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Детский и молодежный отдых

Любой из нас с нетерпением ждет отпуск или каникулы, но бывает, когда они, все же, настают, мы не можем придумать, чем заняться. Вот почему об отдыхе желательно позаботиться заранее. Летний молодежный...

Как построить серьезные отношения

В жизни каждого человека наступает такой момент, когда необходимо задуматься о начале построения серьезных отношений. И вот настал момент, когда вы встретили человека, с которым хотели бы провести всю...

Внутренняя отделка лоджий: популярные варианты и о

Если вы только застеклили балкон пластиком или алюминиевым профилем, то стоит подумать о его внутренней отделке. Разберем популярные варианты и их особенности. Понятно, что перед итоговой отделкой пол...

Как заготовить свои семена клещевины?

Клещевина (рицинус) по праву считается одним из красивейших декоративных растений-однолетников и очень широко применяется для украшения дачных участков. Но вырастить ее не так-то просто. Чтобы клещев...

О портале:

Наш веб-сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.